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1 단계 : 달콤한 화이트 와인
처음 와인을 접할 때에는 약간은 달콤하면서 신선한 과일향기와 꽃 향기가 풍부한와인이 좋을것이다.
이 경우에는 간단한 스넥과 케익등과 함께 하는 것도 좋다. (예를 들면 독일 모젤지방,라인헤센지방의 리슬링 품종 와인이나 이태리무스카토, 캘리포니아의 무스카트, 화이트진판델 품종의 와인)
2 단계 :
- 약간 드라이한 화이트 와인,
단맛을 싫어할 경우 이 와인부터 시작해도 좋은데 화이트와인은 상큼한 느낌과 오크통에 숙성된 경우에는 바닐라향기 등이 나면서 부드럽다. 해산물과 특히 잘 어우러지는 샤도네이는 와인 초보자 뿐만 아니라 애호가들 사이에서도 무척 사랑을 받으며 가격과 생산 지역도 무척 다양하다.(예를 들면 캘리포니아, 호주, 칠레산 샤도네이)
- 떫지 않은 가벼운 레드 와인
전반적으로 가격이 저렴한 프랑스 테이블와인이나 보졸레 지역의 와인 이태리 산지오베제품종 와인이 무난하다.
끼안띠클라시코는 꼭 한번 권장하고 싶은 와인인데 와인의 맛에 빠지기 시작하는 단계가 이 와인이 아닐까 싶다
(예를 들면 보졸레 누보, 끼안띠 등).
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| 초보자가 즐겨 마시는 와인은 어떤것이 있나요? |
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